孝感“麻糖米酒”，城市柬帖响当当

极目新闻记者 陈勇

通信员 李林

11月29日，湖北省孝感市政府新闻办公室召开新闻发布会，全力推介孝感“麻糖米酒”品牌。

孝感“麻糖米酒”是舌尖上的孝感传说，早已成为孝感响当当的城市柬帖，承载着丰富的历史文化内涵。麻糖香甜酥脆，米酒甘醇澄莹，这一双“好搭档”是外地一又友来孝感的首选佳品。

一直以来，孝感市委、市政府高度心疼麻糖米酒产业发展，不停激动传统企业高质地发展，纵容营救麻糖米酒产业作念大作念强。

孝感麻糖、孝感米酒制作武艺已分散列入省级非物资文化遗产名录，并拟陈述列入国度非物资文化遗产名录。孝感市共有麻糖米酒分娩企业32家，行业协会会员企业43家。其中，规上企业26家，年销售收入过亿的企业6家，过5千万的企业20家。

2023年，孝感米酒产业详尽产值打破60亿元，杀青销售收入40亿元，凯旋做事东谈主员超3千东谈主，带动做事东谈主员3万东谈主以上，现行业分娩智力达100万吨以上。

孝感米酒产量占国内米酒阛阓份额85%以上。

比年来，国际阛阓年均增长10%以上，居品出口到好意思国、加拿大、英国等国度和地区，出口额近1000万好意思元。

孝感麻糖米酒在国表里阛阓的知名度与好意思誉度大幅晋升，成为传播孝感文化、展现场所本性的报复载体，清醒出了一批“中华老字号”“中国驰名商标”“湖北省著名商标”等知名品牌。

同期，孝感米酒行业跟着科技篡改和新质分娩力的不停晋升，建有院士内行职责站9个、领有发明专利160项、实用新式专利200多项，孝感米酒行业共进入科研经费达5000余万元、固定钞票投资10亿元以上。

孝感麻糖米酒行业发展不停壮大，先后发布《湖北省食物安全场所设施孝感麻糖分娩技艺模范》《湖北省食物安全场所设施孝感米酒分娩技艺模范》，于2018年公布了孝感米酒团体设施T/XMMX 001-2018，2022年公布了黄酒、孝感清米酒团体设施。孝感米酒取得中部四省（鄂晋皖赣）地舆象征助力高质地发展大会暨品牌赞成篡改大赛金奖。

为晋升孝感麻糖米酒品牌，孝感坚握阛阓导向，把“小品类”作念出“大赛谈”；纵容清晰“工匠精神”，深耕细作、镌脾琢肾，尽力打造基业长青的“百大哥店”；加强科学商议并加快效劳退换，推动行业环球枢纽中枢技艺研发攻关，夯实产业发展根基；强化因素保险，政企联袂全力推动麻糖米酒产业高质地发展，久久为功把城市柬帖擦得更亮、叫得更响。

（通信员供图）

（开首：极目新闻）

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